Nome: Otto e Mezzo
Dove : Via Boncompagni 83/85 Roma 00187
Telefono: 06 45554413
Prezzo: 38,00 euro l’intero menu senza l’apporto di modificheeuro a testa escluse le bevande
Sito WEB: http://www.ottoemezzoroma.it/
Con chi ero: Eravamo in 5, del Gruppo ALice TV & Vicenza Qualità
La Cucina ha Proposto
Romanità
Gioco di baccalà:
Rosa di carpaccio, lime, gelatina di rum, sciroppo di zucchero di canna,
foglie fritte di menta
Cappuccino di baccalà, patate soffiate, il cacao in fave e polvere
Crocchetta di trippa di baccalà, salsa al pomodoro bruciato, vaniglia 12,00
Gnocchetti patate e broccoletti cacio e pepe con caviale di tartufo e
pecorino della Sabina 12,00
Abbacchietto IGP………………. il cosciotto, la costoletta e la coratella 16,00
Crostatina con ricotta, visciole e sorbetto di orzata 6,00
Più preaperitivo e dopo dessert (incredibile) qui la foto
Impressioni
L’ambiente è curato e minimalista, coma và di moda oggi, il menù è semplice è ben organizzato (credo che prenderò qualche spunto) il servizio è impeccabile, e tutti piatti sono stato di agrande gradiemento, (un pò meno il dessert, (la crostatina ndr)) Ma lo sapevano anche loro, e ci hanno offerto un dessert incredibile. sembra un antipasto ma…….non lo è…