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Ieri sera ho visto questo film, ambientato per la maggior parte in una cucina di un ristorante. Io l’ho guardato con l’occhio del cuoco…. e accidenti! Mi piacerebbe avere tanti collaboratori così, bravi e belli…. Poi ti rendi conto che è in l’America ed è sopratutto cinema. Magari fosse così la realtà. Comunque brava la […]
Nome: Dai Gelosi Dove : Valproto di Quinto Vicentino, Vicenza Telefono: 0444/356055 web: http://www.daigelosi.it/ Prezzo: 15,00 euro (a pranzo) ma senza dessert si paga 12,00 Cosa ho mangiato Pasta e fagioli, bigoli in salsa leggera costicina, filetto (filone) di maile al pepe rosa e carpaccio, patate al forno (molto calde) e verdura cotta (l’unica cosa non […]
Sotto a chi tocca
Tempo: 5 minuti circaIngredienti: 24 Fette di Bresaola 50 cc Olio Extra Vergine d’Oliva 24 Bastoncini di Formaggio Asiago d’Alpeggio 150 g. Insalatine novelle Preparazione: Formare dei Sigari con la bresaola e i bastoncini di Asiago d’alpeggio. Disporre come da foto, mettere al centro l’insalatina, condire leggermente con l’olio e servire Luca
Piatto semplice, retaggio della cucina della tradizione, quando non si aveva che le erbe dei campi un po’ di lardo e dell’aceto. Da noi gli stranieri li divorano (assieme ai fagottini prosciutto e pere). Tempo: 5 minuti circa Ingredienti: 600 g. di Insalatine Novelle (rucola, gallinelle, songino, spinacine) 250 g. Lardone aromatico (sia di […]
Benveuti su Æolia Blog, La Casa del Vento. e non solo
http://viaggi.ciao.it/Ristoranti_italiani_Vicenza__Opinione_440602 … Immaginatevi un bisonte che corre nel vento… ebbene, è quanto si puà ritrovare nel ristorante villa AEOLIA, a Longare (in provincia di Vicenza). E’ stato difatti qui che per la prima volta ho assaggiato il filetto di bisonte: più tenero e succoso del manzo! Per non parlare di validi concorrenti come il canguro, […]