pub-8090363895163991 Luglio 2014 – Æolia

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Le Proposte dell'Æolia

Luglio 2014

Menu Item Types: Italiano
Luglio 2014

Le Proposte Dalla Cucina

da Mercoledì 2 Luglio

Per Iniziare 
Misticanza d’Estate al Balsamico, Lardone, Crocchetti & Albicocche
Caprese di bufala campana & S.Marzano al profumo di basilico
Dentice Mantecato con Polenta Marano & Pistacchi
Quiche di Zucchine & Caprino Fresco
Gran Crudo di Montagnana & Fichi
Focaccia al Rosmarino con Pomodori Acerbiosa

4,50
6,00
7,00
6,50
6,00
4,00

i Primi Piatti
Tagliatelle alla Finanziera
Fagottini Prosciutto & Pere
Risotto Carnaroli al Limone & Zafferano con Sorpresa al Pachino
Spaghetti di Gragnano con Tonno al Naturale & Bottarga
Stracciatelli alla Stracotta
Parmigiana di Melanzane
Pappa al Pomodoro & Gorgonzola

7,50
8,50
8,50
8,50
6,00
5,00
5,00

I Nostri Secondi
Le nostre carni vengono servite rosate

Contorni del giorno
Filetto di Maialino da latte Glassato al Miele e Peperoncino
Tagliata di Angus (Irlanda) con Sale alle Erbe Aromatiche
Filetto di Canguro (Australia) alle Spezie
Costolette di Agnello (Nuova Zelanda) in Crosta di Sesamo
Galletto alla Salvia con Polenta Marano
Scortichino di Carne Salada con Scaglie di Piave & Tartufo Nero dei Berici
Bacalà Sacro & Profano (alla Vicentina & ai Peperoni) con Polenta Marano
Filettone di Baccalà Gratinato e Pomodori Confit
Selezione di Formaggi, Frutolada & Pani Caldi
Primizie dell’Orto (grande selezione dei nostri contorni da mangiare anche in compagnia)

3.00
8,00
14,00
12,00
10,50
8,50
10,00
13,00
10,00
8,00
8,00

Le Quattro Insalate Cardinali
Misticanza dell’Orto, Crocchetti, Pomodorini & …

Grecale
Libeccio
Scamorza,
Olive & Mele

Bianco di Pollo
Pinoli & Prugne

9,00
Levante
Mistral
Gamberi
Avocado & Cuori di Palma

Crudo di Montagnana
Ananas & Peperoni

Luca Consiglia

Menu guidati, dall’antipasto al dolce, Almeno per Due

Ortolano Degustazione La Cucina Veneta
Dentice mantecato
Spaghetti al tonno
Merluzzo
Meringata in Coppa
28,00
Caprese
Quiche alle zucchine
Pappa al Pomodoro
Stracciatelli
Bacalà sacro & profano
Gelo al limone
Canguro
Le dolci tentazion
30,00
Prosciutto & fichi
Tagliatelle
Galletto
La gata imbriaga
22,00
Viva La Pasta
Anche per Uno
Un Primo Abbondante a Scelta Tra
Æolia
(anche per Uno)
Kinder
Per i Più Piccini (anche per Uno)
Lasagne alla bolognese
Spaghetti o gnocchi
con
Aglio olio & peperoncino,
Tonno rosato o all’anitra
6,00
Misticanza d’estate
Fagottini prosciutto & pere
Lombata di angus con
Rostibacon
Sfogliatina gratinata
25,00
Gnocchi al pomodoro
Fajitas di pollo
Rostibacon
Coppa kinder
10,00
Æolia Light
(anche per Uno)
Misticanza d’estate
Fagottini prosciutto & pere
Sfogliatina gratinata
15,00
* Minimo per Due – ˆPiatto a Lenta Cottura
§ Alcuni Ingredienti di Questo Piatto Possono Essere Surgelati
Per Asporto, La Cucina dell’Æolia
anche a Casa
La Nostra Cucina Rispetta i Seguenti Orari
Pranzo 12,15 – 14,15
&
Cena 19,00 – 22,00
Cesto di Pani Caldi € 4,00* Minimo per 2 Persone
@ Secondo Disponibilità

Æolia Forever
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