pub-8090363895163991 Risultati della ricerca per “fagottini” – Pagina 15 – Æolia

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Search results forfagottini

Menu di Agosto 2008

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Dalla Nostra Cucina Gli Antipasti Germogli Croccanti Rucola e Gallinelle Scottati al Lardone & Aceto Balsamico Sopressa della Festa con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello Sigari di Bresaoola & Asiago d’Allevo Caprese di Bufala , Pomodoro Datterino & Basilico § Sushi con Germogli di Soia all’Aceto di Tai Pane al Rosmarino con Pomodoro […]

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Menu di Giugno 2008

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Dalla Nostra Cucina Gli Antipasti Germogli Croccanti di Rucola e Gallinelle Scottati al Lardone & Aceto Balsamico Sopressa della Festa con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello Insalata di Fagioli all’Acciuga Formaggio Brenta Giovane con Noci, Miele d’Acacia & Polenta di Maranello Foglie di Vite Ripiene con Riso Venere alle Verdure Tortello di Sfoglia, […]

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Menù di Maggio 2008

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      Dalla Nostra Cucina     Gli Antipasti     Germogli Croccanti di Rucola e Gallinelle Scottati al Lardone & Aceto Balsamico Sopressa della Festa con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello Prosciutto di Cervo Marinato con i Frutti di Cappero all’Agro Formaggio Stilton allo Cherry con Noci, Miele d’Acacia & Polenta […]

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Menù di Aprile 2008

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Dalla Nostra Cucina Gli Antipasti   Germogli Croccanti di Rucola e Gallinelle Scottati al Lardone & Aceto Balsamico Sopressa della Festa con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello Prosciutto Affumicato di Agnello con Nostri Pomodori Secchi Formaggio Marzolino al Tartufo con Noci, Miele d’Acacia & Polenta maranello I Quattro Sapori del Mare… Salmone, Salmone, […]

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Scrivono di Noi: La ristorazione d’autore fra passato e futuro di Lucilla Horatia Valentina

Posted in: Diario Ma non Solo

Questo il link http://digilander.libero.it/lucillahoratia/pages/ristorante%20Aeolia.htm E questo l’articolo (da un pranzo del 2006) L’Evento La ristorazione d’autore fra passato e futuro Lunedì 23 gennaio 2006, alla presenza di giornalisti, opinion leader e operatori del comparto, DEGUSTA ha premiato il Ristorante ÆOLIA di Costozza (Vicenza) per la sua creativa ed intelligente capacità di coniugare alimenti tradizionali con […]

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Il Menù di Ottobre

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      A Tavola in Autunno     Gli Antipasti     Germogli di Rucola e Gallinelle Scottati al Lardone & Aceto Balsamico Sopressa delle Valli con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello Radicchio di Treviso in Camicia di Crudo di Montagnana e Fonduta di Asiago Formaggio Pecorino con Noci, Miele d’Acacia & […]

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Il Menù di Settembre

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  Per prezzi e informazioni    A Tavola in Autunno       Gli Antipasti    Germogli di Rucola e Gallinelle Scottati al Lardone & Aceto Balsamico Sopressa delle Valli con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello Radicchio Brasato in Camicia di Crudo di Montagnana Formaggio Mezzano con Noci, Miele d’Acacia & Polenta di Maranello […]

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ricette-antipasti-Germogli di Gallinelle & Ruchetta all’Aceto Balsamico e Lardone Aromatico

Posted in: Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc'

Piatto semplice, retaggio della cucina della  tradizione, quando non si aveva che le erbe dei campi un po’ di lardo e dell’aceto. Da noi gli stranieri li divorano (assieme ai fagottini prosciutto e pere).   Tempo:  5 minuti circa Ingredienti:  600 g. di Insalatine Novelle (rucola, gallinelle, songino, spinacine) 250 g. Lardone aromatico (sia di […]

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I Consigli di Ciao Viaggi

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, News

http://viaggi.ciao.it/Ristoranti_italiani_Vicenza__Opinione_440602 … Immaginatevi un bisonte che corre nel vento… ebbene, è quanto si puà ritrovare nel ristorante villa AEOLIA, a Longare (in provincia di Vicenza). E’ stato difatti qui che per la prima volta ho assaggiato il filetto di bisonte: più tenero e succoso del manzo! Per non parlare di validi concorrenti come il canguro, […]

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