“Il garzoncel del divo” Aperitivo Cremant D’Alsace Brut Les Clos Chteau Isenbourg (Alsazia) Cialda “La Rotonda” in pasta fillo e testa di porcino delle Vezzene Champagne Brut Intense AR Le Noble Bigoli Mori al Ragù di Fimon con carpa e luccio Chablis Vieille Vigne Jean Luc & Paul Aegerter (Borgogna) Filetto di cervo con ribes […]
Prosciutto veneto con ventaglio di pere del brolo e gelato al blu di Montegalda e cru di cacao Tocai Rosso 2007 Azienda Agricola Rezzadore Nido di taglierini di farina di castagne su specchio di zucca e tartufo dei berici Tocai Rosso Vigneto Riveselle 2007 Piovene Porto Godi Zuppa di cipolle e patate rosse con bacon […]
Lo sò siuamo quasi alla fine di agosto, ma visto che molti erano in vacanza, ho pensato che era meglio aspettaere a mandarla, il menù da noi è stato cambiato relativamente presto, ancora 10 giorni fà, un record (quasi) se riesco a riprendermio anche con le news sono a cavallo! Purtroppo il tempo è sempre […]
Dalla Nostra Cucina Gli Antipasti Germogli Croccanti Rucola e Gallinelle Scottati al Lardone & Aceto Balsamico Sopressa della Festa con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello Sigari di Bresaoola & Asiago d’Allevo Caprese di Bufala , Pomodoro Datterino & Basilico § Sushi con Germogli di Soia all’Aceto di Tai Pane al Rosmarino con Pomodoro […]
Nome: 5 Sensi Dove : via Antonio Pacinotti2, Malo Vicenza 36034 Quando: Martedì 5 Agosto 2008 Telefono: 0445 607976 Web: www.5sensi.it Prezzo: 103 Euro (io e Rosi) Note: Giudizio in Z: Z ZZ ZZZ ZZZZ ZZZZZ! La Cucina ha proposto: Pani caldi Grissini con olio umbro in gelo Fritolin di scampi Seppia con finferli e salsa di […]
Nome: La Barcaccia Dove : via gen. bonomi 3 peschiera del garda vr Quando: Martedì 5 Agosto 2008 Telefono: 045 7550790 Web: http://www.labarcaccia.com/ Prezzo: 99 Euro (io e Rosi) Note: Giudizio in Z: Z ZZ ZZZ ZZZZ ZZZZZ! La Cucina ha proposto: Spaghetti alle vongole Grigliata di pesce Macedonia di frutta Dalla Cantina: Chardonnay Impressioni: Dopo […]
Nome: Pizzeria Emanuela Dove : Via Campodoro 19, 35010 Villafranca Padovana Quando: Martedì 29 Luglio 2008 Telefono: 049 9050092? Prezzo: 85 Euro (io, Rosi, Martina e Agnese) Note: Giudizio in Z: Z ZZ ZZZ ZZZZ ZZZZZ! La Cucina ha proposto: Tempura di gamberi e mazzancolle Spaghetti allo scoglio S.Pietrio alle Olive e pomodoro (peccato le […]
dal Basso Vicentino di maggio 2008 http://www.ilbassovicentino.it/dettaglio.asp?idtipologia=20&id=41
Nome: La Suite Dove : Piazza Venezia 6 Cortina d’ampezzo 32043 Quando: Lunedì 21 Luglio e maretedì 22 luglio2008 Telefono: 0436 860563 Note: Giudizio in Z: Z ZZ ZZZ ZZZZ ZZZZZ! La Cucina ha proposto: Crudo, lardo, panem marmelllate, zucchine e gorgonzola Dalla Cantina: Ne abbiamo assaggiato almenno 8 tipi diversi…..chiedo venia…. ma anche se i […]
Si sà che io amo il freddo e la montagna, e di consequenza non amo il caldo e il mare, giocoforza Rosi mi deve seguire in montagna. Dopo 7 mesi passati a lavorare quasi ininterrottamemte una mini vacanza di un giorno e mezzo ce lo siamo veramente meritati! Le mete erano molte, ma lla fine […]