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Tabella di cottura e tempi cottura a bassa temperatura

Posted in: CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc'

  Tabella di cottura e tempi cottura a bassa temperatura MANZO ROSOLATURA DURATA MEDIA DELLA T° DEL FORNO T° AL CUORE (SONDA) COTTURA AL FORNO COSTOLE  (1.2kg) 5  min 2½ ore 80°c 55°C (cotto) FETTINE (800 g = 4 porz) 30 sec/porz 35 min 65°C ENTRECÔTES (200 g) 1  min 40 min 80°C 55°C (cotto) […]

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Il menù di Luglio E state al Fresco – oɔsǝɹɟ lɐ ǝʇɐʇs ǝ ɐıloæ

Posted in: Aeolia News, Menù

DA LUNEDÌ 1 LUGLIO DALLA CUCINA ALLA TAVOLA PER INIZIARE / APPETIZERS Misticanza d’Estate con Germogli al Balsamico, Lardone & Pesche Noci  Summer Sprout & Herb Salad with Nectarine , Pork Lard & Balsamic Sauce Mozzarella di Bufala ‘Oro’, Basilico & Pistacchi Bufala Mozzarella w/ Fresh Tomatoes, Basil & Pistachios Capesante dell’Atlantico con Pomodorini & Zucchine […]

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Venerdi 10 Agosto 2012, 3° Cena in Giardino Sotto le stelle

Posted in: Aeolia News, Foto & Photo, Menù, News

Menù Insalata di Coniglio Tonnato con Verdure Croccanti Riso Carnaroli delle Abbadesse al Limone & ‘Oro’ Grangocce con Zucchine Pomodoro Confit, Basilico & Olive Nere Roastbeef di Angus Tartufato con Asiago d’Allevo & Crudità di Funghi Il mantecato di Fragola, Pesca & Ananas I Venti di Vino dell’Æolia, Tutto Compreso (anche le stelle) € 28,00 […]

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A Cena da Gek, Arsiero (VI), 29 Novembre 2011

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc', Menù, News, Zicco's Cove e RistorAmici

Vedi le altri RistorAmici…. Non sai dove andare a mangiare e vuoi qualche suggerimento ? ecco dove! Nome: Da Gek Dove : Via Monte Maggio, 6, 36011 Arsiero Vicenza Telefono:  0445 714177 Prezzo: OSPITI Sito WEB: http://maps.google.it/maps/place?hl=it&rlz=1T4ADFA_itIT358IT358&gs_upl=0l0l0l1557lllllllllll0&um=1&ie=UTF-8&q=da+gek&fb=1&gl=it&hq=da+gek&hnear=0x477eda46735c7d81:0x7d65304dcbbf77,Padova&cid=10673893726637356504 Con chi ero:  Eravamo in 4, Dario, Rosi, Agnese e io La Cucina ha Proposto crostino con lardo […]

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A Cena a La Locanda di Piero, Montecchio Precalcino, Vicenza , Martedì 26 Gennaio 2010

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Nome: La Locanda di Piero Dove :  Via Roma 32, Montecchio Precalcino 36030 (VI) Quando: 26 Gennaio 2010 Web: www.lalocandadipiero.it Telefono: +39.0445864827 Turno di chiusura:  Tutta Domenica – Sabato mezzogiorno – Lunedì mezzogiorno Prezzo: 100 euro in due Giudizio in Z: ZZZZ La Cucina ha proposto: Piccola degustazione di Mare Bouquet alle code di gamberi con fegatini di coniglio, raperonzoli e […]

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Menù per le feste e non solo…..

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Æolia Ristorante Gelateria Artigianale in Costozza Pzza G. Da Schio 1, 36023 Longare (Vi) ,Tel. 0444555036 www.aeolia.com – aeolia@aeolia.com Queste proposte possono essere variate secondo le vostre esigenze. Per gruppi di almeno 15 persone, possibilità di riservare (se disponibile) la sala Æolia, La capienza massima della sala Æolia è di 48 persone. Condizioni Il servizio […]

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Cambogia & Laos ? Si grazie – Mercoledì 11 Novembre – Giorno 10 -Da Phon Savan a Vientane

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  Il viaggio di 390 km è stato interminabile, 11 ore! senza clima, perché il nostro driver ama viaggiare con i finestrini aperti, anche quando attraversiamo densi fumi, acri, dovuti agli incendi dei campi, per fare posto ai nuovi raccolti.             Siamo partiti alle 8 e mezza, piccola tappa al mercato a prendere i semi […]

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Æolia News Numero 74, Giugno 2009

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, Menù, News

  Æolia News anno VII numero 74 Martedì, 23 Guigno, 2009 6:16 Æolia Piazza Da Schio 1 Costozza di Longare Vicenza 0444555036 Chiuso il Martedì   Prima di tutto le ‘solite’ raccomandazioni, tanto per non perdere il vizio, e cioè: La web cam…sempre più veloce, attiva dalle 10 alle 22 tutti i giorni (ma non […]

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Desinar Per Costozza, il Bando

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, News

Con il patrocinio di: http://www.prolocovicentine.it/   www.comune.longare.vi.it http://www.centroveneto.it/ http://www.coldiretti.it/vicenza/     Primo premio 600 euro, e data scadenza  consegna elaborati posticipata al 15 maggio!!!! Clicca qui per scarivare il bando e la scheda di Partecipazione in formato PDF Luca   CONCORSO GRAFICO PER LA DEFINIZIONE E LA CREAZIONE DEL LOGO Di   ‘Desinar Per Costozza […]

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