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ricette-primi-Da LP Network Caffè Espresso alle 11 10 Giugno 2013 – Risotto al Limone

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, Foto & Photo, L'Uovo alla 'Cuoc'

LP Network   Buongiorno! Fra poco si riparte con Caffè Espresso! Alle 11.00 in diretta con noi ci sarà lo Chef Luca di Aeolia, Ristorante in Costozza Riso Carnaroli delle Abbadesse al Limone Questo risotto è un evoluzione del classico risotto allo zafferano, con l’aggiunta del limone che lo rende un piatto estivo, utilizzabile, se ne […]

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A Grande richiesta “Limonello” Il Limoncello dell’Æolia…

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc'

Visto che in molti lo apprezzano (non per niente quando lo offro dico sempre “Il miglior Limoncello della Città”  ecco come si prepara.. Liberamente tratto dalle dispense di Ricette di Cuocinando Basic, Prima Lezione! Ricetta (in english scroll down) 1 Litro di Vodka Secca o Buon Rum (ma meglio il rum, e con il Pampero Blanco […]

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