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Cuocinando Master Course 2013

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Cuocinando Corso Master – Master Cooking Class 2013 Lezione – 01 – Triglia & Radicchio in Saor Gamberi al Bacon & Sogliola Ripiena Mele In Gabbia —– REd Mullet & Radicchio ‘Saor’ Style CrayFish & Sole Stuffed Apple Jail Lezione – 02 – Gnocchi di Semolino ai Pinoli & Piave Lo Struzzo & il Canguro […]

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Cuocinando Advance Course 2013

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Cuocinando Corso Advanced – Advanced Cooking Class 2013 Lezione – 01 – Cialda di Grana con Crudo di Montagnana & Pere Riso Carnaroli delle Abbadesse ai Rubini Coda di Rospo al Lardone e Rosmarino con Patate al Sale Soffio d’Eolo Lezione – 02 – Germogli d’Inverno con Lardone, Fichi Caramellati e Omelette Cannelloni con Gorgonzola, […]

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I 100 post più letti del 2012 su aeolia.blog

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  A Cena a La Fazenda, ristorante Brasiliano, Isola Vicentina (VICENZA) , Venerdì 25 Dicembre 2009 703 Coda alla Vaccinara (Come insegna la Sora Lella) 639 L’aperitivo al Pulman Bar, Martedì 30 Agosto 2011, Vicenza 526 Æolia – La Casa Del Vento 385 Cena Al Qubò, Martedi 30 Agosto 2011, Costabissara, Vicenza 366 Cena al […]

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Aeolia News 115 Dicembre 2012

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  Æolia News anno VII numero 115 Dicembre 2012 Ristorante Æolia Piazza Da Schio 1 Costozza di Longare Vicenza 0444555036 Chiuso il Martedì     Questa mailinglist viene spedita a 16201 Æolia lovers Questi i link per leggere direttamente dal web o se avete problemi di visualizzazione cliccate qui oppure direttamente dal BLOG Prima di […]

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1 Dicembre 2012 A Grande Richiesta La Seconda Serata della 45° Cena del Mas-cio

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Vista la grande richiesta per la Cena, e al fine di mantenere la caratteristica di Cena di Beneficenza, per la prima volta siamo lieti di replicare la serata… i casi sono 3… 1) La voglia  di Beneficenza ha preso il sopravvento 2) Della Serie del Maiale non si Butta Via Nulla e noi lo sappiamo […]

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Venerdì 30 Novembre la 45esima Cena del Mas-cio

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TUTTO ESAURITO!!!! Vista la grande richiesta per la Cena, e al fine di mantenere la caratteristica di Cena di Beneficenza, per la prima volta siamo lieti di replicare la serata al 1 Dicembre … i casi sono 3… 1) La voglia  di Beneficenza ha preso il sopravvento 2) Della Serie del Maiale non si Butta Via Nulla e noi lo sappiamo cucinare bene […]

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21 e 22 Marzo 2012 -iniziativa di promozione dei prodotti tipici dell'alimentazione veneta a Bruxelles

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il 21 e il 22 Marzo a Bruxelles per promuovere il Veneto e i suoi prodotti con colleghi di tutto il veneto, unagrande cena e una colazione per il parlamento europeo, saranno 2 giorni intensi, ma sono sicuro di grande soddisfazione, anche perchè Vicenza porterà il baccalà e gli asparagi 2 eccellenze che il mondo […]

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8 Aprile 2012 Pranzo di Pasqua

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Pranzo di Pasqua 8 Aprile 2011 Menu Tortino Tiepido di Sfoglia ai Pioppini & Morlacco Nido di Quaglia, GranCrudo Veneto & Asparagi Marinati Vellutata di Ortiche & Piccione nel Pane Gnocchi di Patata ai Funghi di Bosco con Asparagi Selvatici & Gamberi di Fiume Raviolacci di Magro con Bruscandoli & Raperonzoli Sella di Agnello alle […]

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15 Marzo 2012 3° Serata delle Rane

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 dopo le cene della Scarpetta,e delle Lumache ecco La 3 à Cena Delle Rane 15 Marzo 2012 Menù Rane Fritte Frittata di Rane Zuppa Di Rane Riso 4R Rane, Raperonzoli & Rape Rosse Grangocce di Zucca con Rane & Asparagi Verdi Rane in Guazzetto con Polenta di Maranello Rane al Limone Ranaciapà I Venti di […]

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