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Cuocinando Advance Course 2013

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, Menù, News

Cuocinando Corso Advanced – Advanced Cooking Class 2013 Lezione – 01 – Cialda di Grana con Crudo di Montagnana & Pere Riso Carnaroli delle Abbadesse ai Rubini Coda di Rospo al Lardone e Rosmarino con Patate al Sale Soffio d’Eolo Lezione – 02 – Germogli d’Inverno con Lardone, Fichi Caramellati e Omelette Cannelloni con Gorgonzola, […]

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Altro che Challenge… ce la faranno i nostri eroi a mangiare tutto questo in una sola serata ?

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Si dice il peccato ma non il peccatore…… un  cliente mi ha mandato questo menù per il Cenone di Fine anno… non ho contato le portate… ma  avete mai visto una scelta così enorme prima d’ora ? Cenone di San Silvestro – Aspettando il 2012 – Ore 20:00 Buffets di Aperitivi e Antipasti Cocktail Paradise […]

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A Cena al Sole,San Zeno Castagne Bardolino & Monte Veronese San Zeno di Montagna Verona, 25 ottobre 2011

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Vedi le altri RistorAmici…. Non sai dove andare a mangiare e vuoi qualche suggerimento ? ecco dove! Nome: Ristorante Sole Dove : Via Cà Schena 1, San Zeno di Montagna Verona Telefono:  045 7285001 Prezzo: 35 a testa Sito WEB: http://www.ristosanzeno.it/ Con chi ero: Io, Rosi, Paola, Mauro & Rebecca La Cucina ha Proposto Aperitivo Chiarè […]

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ricette-secondi-Thanks Giving Day, Il tacchino del Ringraziamento ripieno , la ricetta, le foto, la giornata 25 novembre 2010

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Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia 25 Novembre 2010, come tradizione il quarto giovedì di Novembre si celebra il Giorno del Ringraziamento, da noi ll’Æoia, daolre quarant’anni l’ultimo giovedì di Novembre (che è guarda caso quasi sempre il 4 di novembre) facciamo la cena de Mas-cio, e infatti non c’erano (quasi) mai clienti  americani, ecco […]

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A pranzo al Ristorante la Stadiera, Auronzo di Cadore Belluno,Martedì 3 agosto

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Vedi le altri RistorAmici….   Non sai dove andare a mangiare e vuoi qualche suggerimento ? ecco dove!   Nome: Ristorante La Stadiera Dove :    Via Reane, 36, 32041 Auronzo di Cadore BL  Sito web:  no Telefono: +39  0435 401013 Turno di chiusura:   Prezzo: 110 euro, in 5 Giudizio in Z: ZZ La Cucina ha Proposto 4 antipasti della […]

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A Cena alla Pizzeria Ristorante Bella Napoli Verona, Martedì 6 Aprile 2010

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Vedi le altre Ziccate…. Non sai dove andare a mangiare ecco dove siamo già stati Nome: Pizzeria & Ristorante Bella Napoli Dove :  Vai G. Marconi 11 Quando: 6 Aprile 2010 Telefono: +39 045 8069182 Prezzo: 20 euro a testa Giudizio in Z: ZZZ La Cucina ha proposto:  Pizza a metro,  alla Napoletana, cotte nel forno a legno, con la […]

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A Cena alla Trattoria Da Polde, Albettone (Vi), martedì 16 Marzo 2010

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Nome: Da Polde Dove :  Via Cà Bassa, 9 36020 – Albettone (VI) Quando: 16 Marzo 2010 Telefono: +39 0444790678 Turno di chiusura:  Mercoledì Prezzo: 75,00 in Cinque Giudizio in Z: ZZ La Cucina ha proposto:  Affettati con Sottoaceti Orecchiette con i  Broccoli, Bigoli con salsa Grigliata (costicine di maiale, pollo,salsiccia, pancetta e polenta), insalata, piselli, verdura cotta in tegame […]

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Menù per le feste e non solo…..

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Æolia Ristorante Gelateria Artigianale in Costozza Pzza G. Da Schio 1, 36023 Longare (Vi) ,Tel. 0444555036 www.aeolia.com – aeolia@aeolia.com Queste proposte possono essere variate secondo le vostre esigenze. Per gruppi di almeno 15 persone, possibilità di riservare (se disponibile) la sala Æolia, La capienza massima della sala Æolia è di 48 persone. Condizioni Il servizio […]

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Il menu di Pasqua 12 Aprile 2009

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Menu   Tortino di Patate Asiago & Asparagi in Camicia con Misticanza di Insalatine Novelle   Sopa Coada di Piccione & Quaglia Gnocchi di Patata ai Porcini & Mazzancolle Tortelloni di Magro con Raperonzoli Sella di Agnello alle Erbette Pasquali Capretto Scottadito Erbe in Tegame & Scorzonera alla Pancetta Colomba Golosa con Mantecato della Casa […]

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Cena a Casa di Dario 3 Febbraio 2009

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 Dove : da Dario, Pozzoleone Vicenza Quando: 3 Febbraio 2009 Giudizio in Z: ZZZZ  La Cucina ha proposto: affettati di tutti i tipi,sottoli,taralli lardo speck prosciutto, pancetta riso radicchio e speck scampi,cotechino salame,costicine,pancetta ai ferri olive cetrioli, patate e insalata ananas crostoli, frittelle Dalla Cantina: vino locale, birra e  liquori Impressioni: Bisognerebbe che ogni volta che veniamo invitati da […]

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