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Cheesecake al cioccolato Bianco e Lamponi…. Idea per una Torta a San Valentino, ma anche per altre occasioni

Posted in: CuocoGrafo, Foto & Photo, L'Uovo alla 'Cuoc'

Link alla ricetta originale Cosa c’è di più sfizioso di un cheesecake? Un  cheescake al cioccolato bianco e lamponi! Resa: 8 porzioni Ingredienti 1 confezione di oreo 250 g di burro 1 confezione di cracker salati 2 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaio di zucchero semolato 1 cucchiaino di amido di mais (maizena) acqua fredda 1/3 di tazza […]

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Tavola Conviviale pronta per la Cena della Scarpetta!

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, Foto & Photo, Menù, News
Tavola Conviviale pronta per la Cena della Scarpetta!

Like it! La Gioia di Passare una Serata con Buon Cibo e Amici al Tavolo Conviviale a Far Scarpetta con Pani Diversi The Joy of Spending an Evening With Good Food and Friends at Friendly Table With Various Dipping Bread Sulla Tavola Pane di Riso Pane di Zucca La ‘Ciopa’ La Vicentina Pane Saraceno Da Far […]

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Cuocinando Corso Master – Master Cooking Class 2013 Lesson -01- Crema Brulèe al Cioccolato Bianco & Zafferano

Posted in: CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc'

In English Ci sono abbinamenti insoliti che colpiscono e lasciano il segno. Più sembrano bizzarri e più attirano la mia attenzione. Non si tratta di andare alla ricerca forzata di stranezze per il puro piacere di farlo, ma di semplice curiosità e desiderio di abbattere barriere e pregiudizi per esplorare nuovi confi ni del gusto. […]

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Cuocinando Corso Master – Master Cooking Class 2013 Lesson -01- Merluzzo in Verza

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, L'Uovo alla 'Cuoc'

in English Il merluzzo è un pesce dalla carne compatta e saporita., avvolto in foglie di verza dal sapore dolce e delicato. Ottenendo, così, un secondo piatto veramente gustoso e dal sapore molto particolare. Si accompagna con un contorno di patate arrosto o di cipolline in umido. 4 foglie di Verza 4 fi letti di […]

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Aeolia News anno VII numero 118

Posted in: Aeolia News

  Æolia News anno VII numero 118 Febbraio 2013 Ristorante Æolia Piazza Da Schio 1 Costozza di Longare Vicenza 0444555036 Chiuso il Martedì   Prima di tutto le ‘solite’ raccomandazioni, tanto per non perdere il vizio, e cioè FaceBookFOODSPOTTING TRIPADVISOR Il blog! http://blog.aeolia.com/ , con le mie Visite ai Colleghi e non. Più altre piccole […]

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Perché i giorni più freddi dell’anno si dicono della “merla”?

Posted in: Aeolia News, News

Grazie a Yahoo Answer che questa volta è stato più esauriente di Wikipedia! La leggenda dei tre giorni della merla si perde nell’onda del tempo. Una storiella che ha infinite varianti da posto a posto. Una cosa é però in comune a tutti: la data. I tre ultimi giorni di gennaio, considerati appunto i più […]

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La Terza Cena della Scarpetta Venerdì 25 Gennaio 2013

Posted in: Uncategorized, Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, Foto & Photo, L'Uovo alla 'Cuoc', Menù, News, Zicco's Cove e RistorAmici

La Gioia di Passare una Serata con Buon Cibo e Amici al Tavolo Conviviale a Far Scarpetta con Pani Diversi Sulla Tavola Pane di Riso Pane di Zucca la ‘Ciopa’ La Vicentina Pane Saraceno Tigella Da Far Scarpetta con Le Polpette di Pollo,Maiale, Vitello & Verdure  al Sugo Rosso Zuppa con ‘Scorse de Formaio’ & […]

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