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All posts tagged pasta

Ott 15

Bigoli con l'arna (I Bigoli con l'Anitra) Parte Prima – La Storia

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L’anatra in cucina ha origini antiche, la Cina è stato il primo Paese ad addomesticarla e a cucinarla già da più di tre milllenni.Non si sa bene per quale via sia arrivata in Europa. La Roma antica gli permise di entrare modestamente nelle feste delle grandi famiglie sott o forma di filetti, ma fu l’Inghilterra […]

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Set 22

BBQ Dinner 20 Settembre 2011 a Costozza

Posted in: L'Uovo alla 'Cuoc', News, Zicco's Cove e RistorAmici, Diario Ma non Solo
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Tradizionale cena di fine Estate a casa, ospite d’eccezione quest’anno il BBQ! Caribou, ha portato una decina di grosse bisteccone marinate, Beppe ha preparato il BBQ, Dario ha portato un pò di peperoni (buonissimi), io ho fatto la solita insalata di pasta, l’insalata di patate e cozze e mi sono imentato nel gravalax (Mitico!), Alda […]

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Set 13

Trip Advisor…… 3 Recensione….8 settembre 2011

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, News
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Chi si loda si imbroda…… lo so, ma a me il brodo piace!   “A must for visitors in the area” Recensita il 8 settembre 2011NOVITÀ This is one of my favorite restaurants in the area, and I come here pretty often. Every time people come I have to bring them here. Many menus in […]

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Lug 12

Martedì 5 Agosto….. Compleanno di Agnese

Posted in: Diario Ma non Solo
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Anche ad Agnese è toccata la festa a sorpresa….. anche se un pò aveva mangiato la foglia. Ci siamo trovati alle otto, davanti ad una super pizza, e ad una mega crostata di frutta, Alda ha preparato le sue verdure, zucchine e pomodori ripieni di tonno. Io mi sono limitato ad una bella insalata di […]

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Giu 8

Compleanno di Alda! Martedì 7 Giugno

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I primi 50 anni di Alda! Visto che per il mio compleanno Alda si è offerta di darmi una mano a preparare un podi tutto, anche io ho ricambiato il favore. Siamo entrati in cucina alle 4 del pomeriggio, e in circa un paio d’ore abbiamo preparato: Insalat di pasta con pomodorini, basilico fresco e […]

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Gen 6

A Cena alla Taverna del Greco, Vicenza, Martedì 4 Gennaio 2011

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Vedi le altri RistorAmici…. Non sai dove andare a mangiare e vuoi qualche suggerimento ? ecco dove! Nome: la Taverna del Greco Dove :   via Ceccarini,9    Vicenza Telefono: +39 348 7640700 Prezzo: 25 euro a testa Giudizio in Z: ZZZ Sito WEB: http://latavernadelgreco.wordpress.com La Cucina ha Proposto Antipasti Dolmadakia: Involtini di riso con foglie di vite Peperoni […]

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Dic 23

Cena a Casa 21 Dicembre 2010

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Vedi le altri RistorAmici…. Non sai dove andare a mangiare e vuoi qualche suggerimento ? ecco dove! Visto che quast0’anno siamo stati invitati parecchie volte sia da Tiziana e Piero che al Thanks giving, quale migliore occasione per invitare un pò tutti e fare una cena multietnica usa-italy ? Abbiamo preparato: Salsicce di maiale al […]

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Nov 28

ricette-secondi-Thanks Giving Day, Il tacchino del Ringraziamento ripieno , la ricetta, le foto, la giornata 25 novembre 2010

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, Foto & Photo, L'Uovo alla 'Cuoc', News
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Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia 25 Novembre 2010, come tradizione il quarto giovedì di Novembre si celebra il Giorno del Ringraziamento, da noi ll’Æoia, daolre quarant’anni l’ultimo giovedì di Novembre (che è guarda caso quasi sempre il 4 di novembre) facciamo la cena de Mas-cio, e infatti non c’erano (quasi) mai clienti  americani, ecco […]

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Nov 24

ricette-varie-Cuocinando Advanced – Le ricette della Seconda Lezione –

Posted in: Menù, News, Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc'
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Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Germogli d’Autunno con Lardone, Fichi Caramellati e Omelette Variazione del classico germogli al lardone, servito con frutta secca e caramellata, si possono aggiungere uvetta,noci e mandorle Ingredienti Misticanza di Erbette Aceto Balsamico Lardone, Sale & Pepe q.b Fichi Secchi Crostini Uova Preparazione  Fare delle omelette sottili e tagliarle a […]

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