pub-8090363895163991 A Cena All'Otto e Mezzo Roma 22 Novembre 2011 – Æolia

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A Cena All'Otto e Mezzo Roma 22 Novembre 2011

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, L'Uovo alla 'Cuoc', Menù, Zicco's Cove e RistorAmici
Nome: Otto e Mezzo
Dove : Via Boncompagni 83/85 Roma 00187
Telefono:  06 45554413
Prezzo: 38,00 euro l’intero menu senza l’apporto di modificheeuro a testa escluse le bevande
Con chi ero:  Eravamo in 5, del Gruppo & Qualità
La ha Proposto

Romanità

Gioco di baccalà:

Rosa di carpaccio, lime, gelatina di rum, sciroppo di zucchero di canna,

foglie fritte di menta

Cappuccino di baccalà, soffiate, il in fave e polvere

Crocchetta di trippa di baccalà, salsa al pomodoro bruciato, vaniglia 12,00

Gnocchetti patate e broccoletti cacio e pepe con caviale di tartufo e

pecorino della Sabina 12,00

Abbacchietto IGP………………. il cosciotto, la costoletta e la coratella 16,00

Crostatina con ricotta, visciole e sorbetto di orzata 6,00

Più preaperitivo e dopo (incredibile) qui la IMG_3221__canonista
Impressioni
L’ambiente è curato e minimalista, coma và di moda oggi, il menù è semplice è ben organizzato (credo che prenderò qualche spunto) il servizio è impeccabile, e tutti piatti sono stato di agrande gradiemento, (un pò meno il dessert, (la crostatina ndr)) Ma lo sapevano anche loro, e ci hanno offerto un dessert incredibile. sembra un antipasto ma…….non lo è…
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