pub-8090363895163991 Cuocinando Basic & Advanced – Æolia

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Cuocinando Basic & Advanced

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc', Menù, News

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Ripartono ad ottobre i corsi di Cucina, Basic & Advanced

 

Advanced Class –1700-2000: EUR 160 for the four classes, to include wine and dinner.

October 03, 10, 24, 31

November 07, 14, 21, 28

December – No classes

January – No classes

February – 06, 13, 22* (Wed.), 27

March – 05, 12, 19, 26

April – 02, 16, 23, 30

May – 07, 14, 21, 30* (Wed.)

Beginning Class –1700-2000: EUR 120 for the four classes, to include wine and dinner.

October 06, 13, 20, 27

November 03, 10, 17, 23* (Wed.)

December – No classes

January – No classes

February – 02, 09, 16, 23

March – 08, 15, 22 29

April – 05, 18* (Wed.), 19, 20

May – 03, 10, 17, 24

 

 

Non ditemi poi che non vi ho avvertito per tempo!

“Se ascolto dimentico, se vedo ricordo, se faccio capisco”

– Confucio –

Cuocinando
Basic
Dine Cooking
Basic

Corso in 4 Lezioni Dove a Piccoli Gruppi Insegneremo e Sveleremo
i Trucchi gli Accorgimenti & i Segreti Dei Nostri Piatti
Gli Antipasti, i
Primi, i Secondi
i Contorni ed I Dessert
Ogni Lezione un piccolo
menù
Tutti i Giovedì. Dalle 17,30, Per un Paio d’Ore Spiegheremo e
Prepareremo i Piatti Che Poi Mangeremo Assieme.

Costo Corso 120 €

1 Lezione

Germogli al Lardone & Balsamico
Il Risotto
Torta
Martina

2 Lezione

Fagottini Prosciutto & Pere
Fajita di Pollo
con
Caponata di Verdure
Coppa Mascarpone

3 Lezione

Strudel Salato di Funghi & Asiago
Costolette di Agnello
in Crosta di Polenta con Coste in Tegame
Crema Catalana

4 Lezione

Le Crespelle
Cosciotto di Pollo
Asparagi Selvatici &
Patate Chiodate
Sfogliatina Gratinata

Course in 4 Lessons, For small Groups
We Teach The Secrets,
The Trick & The Know-How of our Famous Dishes

Appetizer, Main Course,
Meat & Dessert
Every Lesson a
Diner Menu
On Thursday from 17,30, for a Couple of Hours, Learn, Prepare
& Eat

Cost 120 €

1 Lesson

Sprout & Herb Salad with Braised
Pork Bacon &
Balsamic Dressing
The Risotto
Martina Cake

2 Lesson

Fagottini Pasta Pouches Filled with Smoked Prague Ham and Fresh
Pear
Chicken Fajita
With Baked Vegetables
Sweet Mascarpone Cup

3 Lesson

Salted Cake with
Mushrooms & Asiago Cheese
Lamb
Saddle with Polenta & Beet
Crema Catalana

4 Lesson

The Crepes
Chicken Leg with Green Asparagus
Hobnailed
Potatoes
Backed Ice-Cream

Cuocinando
Advanced
Dine Cooking
Advanced

Corso in 4 Lezioni Dove a Piccoli Gruppi Insegneremo e Sveleremo
i Trucchi gli Accorgimenti & i Segreti Dei Nostri Piatti
Gli Antipasti, i
Primi, i Secondi
i Contorni ed I Dessert
Ogni Lezione un piccolo
menù
Tutti i Giovedì. Dalle 17,30, Per un Paio d’Ore Spiegheremo e
Prepareremo i Piatti Che Poi Mangeremo Assieme.

Costo del Corso

160 Euro

1 Lezione

Cialda di Grana con
Crudo di Montagnana & Pere

Riso Carnaroli delle Abbadesse ai Rubini

Coda di Rospo al Lardone e Rosmarino con Patate al Sale

Limoncino
Soffio d’Eolo

2 Lezione

Germogli d’Autunno
con Lardone, Fichi Caramellati e
Omelette

Cannelloni con Berico, Radicchio & Carciofi

Filetto di Struzzo al Miele e Balsamico e Radicchio Brasato

Latte Portoghese

Frutolada di
Ananas & Rosmarino
Zuppa d’Aglio nel
Pane

Course in 4 Lessons, For small Groups
We Teach The Secrets,
The Trick & The Know-How of our Famous Dishes

Appetizer, Main Course,
Meat & Dessert
Every Lesson a
Diner Menu
On Thursday from 17,30, for a Couple of Hours, Learn, Prepare
& Eat

160 Euro

3 Lezione

Sformato di Zucca & Prosciutto di Montagnana

Raviolo di Castagne, Carote & Gamberi

Nocciole di Vitello alle Prugne,
con Melanzane Ripiene di
Radicchio & Berico

Pere al Vino Rosso con Sfoglia & Crema Catalana
Vin Brule
& EggNog

4 Lezione

Polenta e Fichi e Formaggio Caprino alle Prugne

Zuppa di Funghi in Crosta

Gnocchi di Zucca & Radicchio su Fonduta di Asiago

Trota al Cartoccio
con Patate e Frutti di Cappero

Torta di Carote & Limone

Per gruppi di almeno 10 persone e/o Team-Building
Euro 55 cena Compresa ,
Siamo a Vostra Disposizione, Disponibilità & Informazioni

For Group of Almost 10 Dine CooKing Lovers on Monday &
Wednesday
Personalized Dine CooKing Course at Euro 55 Diner
Included
Togliti La Voglia Vieni all’ Æolia

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