pub-8090363895163991 Fiera di Longare Gran Cena di Gala il 29 aprile 2013 – Æolia

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Fiera di Longare Gran Cena di Gala il 29 aprile 2013

Posted in: Aeolia News

Anche quest’anno ci saremo. Forti delle piacevoli esperienze degli anni passati ci riproponiamo, anche questa in compagnia di

confraternitain colaborazione con Le Vescovane, Veneta, alla Vecia Priara e ovviamente noi!

qui il link alla pagina della  Fiera

Le prevendite sono iniziate, vi aspettiamo!

QUesto il

:         Focaccia farcita

ANTIPASTO:        Trota affumicata di Altissimo con  verdure croccanti

 

PRIMI:                   Crema di asparagi di Marola con  Funghi  Pioppini di Costozza

di Grumolo con bocconcini di vitello, crema di e speck di Asiago  De.Co.sfumato con birra arigianale Vicentina

Gnocchi con patate del Monte Faldo alla  cincionella con la rava di Chiampo e radicchio di  Asigliano

 

SECONDO          Maialino da latte ai sapori de.Co. cotto allo        con polenta di mais Marano

 

Contorni              (Tortino di pastinaca, asiago, e melanzane), tarassaco, pioppini & Crudità

DESSERT           Tortino con riso delle abbadesse con  Mantecato di variegato alla ciliegia

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