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ricette-secondi-Jambonetto di Pollo Agli Asparagi Verdi

Posted in: Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc'

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Il pollo è sempre il pollo, ma con un po’ di fantasia pazienza ci saprà donare piaceri inaspettati. E poi gli ospiti sono contenti di non dovere usare le mani per mangiare il pollo

Tempo:  2 oreIngredienti:

6 Cosce di pollo disossate

12 Asparagi Verdi

Sale, pepe, Basilico fresco, Olio d’ quanto basta

Preparazione:  Mettere 2 asparagi in ogni coscia di pollo al posto dell’osso, salare, pepare e fare marinare nell’olio, con le foglie di basilico, per almeno  due ore. Cuocere in a 180° per 15 minuti circa. Servire il Jambonetto così pronto ben caldo.

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