pub-8090363895163991 Febbraio 2016 – Æolia

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Le Proposte dell'Æolia

Febbraio 2016

Menu Item Types: Italiano
Febbraio 2016

San Valentino 2015

English Version

Non esiste nulla che non possa essere risolto
con un sorriso e un buon pranzo.

da Giovedì 4  Febbraio

Per Iniziare 
Misticanza d’Inverno al Balsamico, Lardo, Datteri & Crocchetti
Salsiccia al Broccolo Fiolaro Grigliata con Marano
al Pepe Rosa
Carpaccio di Magatello di Manzo al Tartufo Nero dei Berici
Cheese Cake Salato al Broccolo Fiolaro, Ricotta & Asiago d’Allevo
Focaccia al Rosmarino con Dadolata di & Soppressa delle Valli

4,50
6,00
8,00
8,00
6,00
5,00

i Primi Piatti
Pappardelle al Sugo di Coda alla Vaccinara
Fagottini di Pere & Ricotta con Praga Affumicato & Crema di Mascarpone
* ˆ Stagionato Carnaroli delle Abbadesse alla Marinara, con Capperi & Limone
Bigoli di Bassano al Bacalà
Stracciatelli alla Stracotta
Sfogliata con Ragù di Maialino & Pioppini di Costozza
Zuppa di Porri & Mais con Crostini

7,00
8,50
9,00
8,00
7,00
6,00
5,00

I Nostri Secondi
Le nostre carni rosse vengono servite rosate

Arista di Maiale Fil di Fumo al Carmenere
Lombata di Angus (Irlanda) alla Grappa
§ Filetto di Canguro (Australia) all’Anice Stellat
§ Costolette di Agnello (Nuova Zelanda) al Ginepro
Bianco di Pollo Al Broccolo Romano
Bacalà Sacro alla Vicentina & Profano ai Fagioli con Polenta Marano
§ Mazzancolle con Salsa Bernese
Selezione di Formaggi, Frutolada & Pani Caldi
Primizie dell’Orto (selezione dei nostri contorni da mangiare anche in compagnia)
Contorni del Giorno

9,00
14,00
14,00
14,00
9.00
14,00
15,00
8,00
9,00
3,00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Le Quattro Insalate Cardinali
Misticanza dell’Orto, Crocchetti, Pomodorini & …

Grecale
Libeccio
Scamorza,
Olive & Mele

Bianco di Pollo
Pinoli & Prugne

9,00
Levante
Mistral

Arance & Cuori di Palma

Crudo di Montagnana
& Peperoni

& Sebastiano Propongono
Menu guidati, dall’antipasto al , Minimo per Due

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Ortolano Degustazione La Cucina Veneta
Scampi
Bigoli al Bacalà
Primizie dell’Orto
Torta di Carote

25,00
 

Cheese Cake Salato
Carpaccio al Tartufo
Zuppa di Porri & Mais
Stracciatelli
Bacalà Sacro & Profano
al limone
Canguro
Le dolci tentazioni

29,00

 

Salsiccia e Polenta
Sfogliata di
Maialino & Pioppini
Arista di Maiale
Tiramisù

22,00

Viva La Pasta
(Anche per Uno)
Un Primo Abbondante a Scelta Tra
Æolia
(Anche per Uno)
Kinder
Per i Più Piccini
(anche per Uno)
Lasagne alla bolognese
Spaghetti o gnocchi
con
Aglio olio & peperoncino,
Tonno rosato o all’anitra

7,00
Misticanza d’Inverno
Fagottini prosciutto & pere
Lombata di Angus con
Rostibacon
Sfogliatina gratinata

27,00
Gnocchi al pomodoro
Fajitas di pollo
Rostibacon
Coppa kinder10,00
Æolia Mini
(anche per Uno)
Misticanza d’Inverno
Fagottini prosciutto & pere
Sfogliatina gratinata15,00
Per Asporto,
La Cucina dell’Æolia
anche a Casa
La Nostra Cucina Rispetta i Seguenti Orari
Pranzo 12,00 – 14,00
&
Cena 19,00 – 22,00
Cesto di Pani Caldi
€ 4,00

Æolia Forever
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