pub-8090363895163991 Gennaio 2015 – Æolia

Tel +0039 0444 962395 o Prenota OnlinePRENOTA ORA

Le Proposte dell'Æolia

Gennaio 2015

Menu Item Types: Italiano
Gennaio 2015

English Version

Se Si Pensa Bene, Si Cucina Bene.

da Giovedi 8 Gennaio

Per Iniziare 
Misticanza d’Inverno al Balsamico, Lardone & Datteri
Flan di Topinabur su Crema di Porri & Patate
Crocchette di Patate e Baccalà
Crostata di Zucca & Pistacchi
Gran Crudo di Montagnana con Fichi & Pinoli
Focaccia al Rosmarino con Cipolle, Acciughe & Capperi

4,50
5,50
7,00
6,00
7,50
6,00

i Primi Piatti
Orecchiette alla Crema Verde Piccante
Fagottini di Pere & Ricotta con Praga Affumicato & Crema di Mascarpone
* ˆ Riso Carnaroli delle Abbadesse con Mele Trentine & Speck
Spaghetti di Gragnano al Lime & Uova di Lompo
Gnocchi di Patate & Spinaci con Uvetta, Marsala & Fili di Piave
ˆCannelloni alla Verza & Provola Gratinati
Crema di Carciofi & Crostini al Rosmarino

8,00
8,50
9,00
10,00
8,50
6,00
6,00

I Nostri Secondi
Le nostre carni vengono servite rosate

Contorni
Filetto di Maiale con Mele & Cipolline al Calvados
Tagliata di Angus (Irlanda) alla Grappa
§ Filetto di Canguro (Australia) Miele & Peperoncino
§ Costolette di Agnello (Nuova Zelanda) all’Erba Cipollina
Cotechino Grigliato con Crema di Lenticchie
Bacalà alla Vicentina con Polenta Marano
§ ˆ Trancio di Spada alle Mandorle Aromatiche
Selezione di Formaggi, Frutolada & Pani Caldi
Primizie dell’Orto (selezione dei nostri contorni da mangiare anche in compagnia)

3,00
10,00
14,00
12,00
11,00
10,00
12,00
12,00
8,00
8,00

Le Quattro Insalate Cardinali
Misticanza dell’Orto, Crocchetti, Pomodorini & …

Grecale
Libeccio
Scamorza,
Olive & Mele

Bianco di Pollo
Pinoli & Prugne

9,00
Levante
Mistral
Gamberi
Avocado & Cuori di Palma

Crudo di Montagnana
Ananas & Peperoni

Sebastiano Propone

Menu guidati, dall’antipasto al dolce, Almeno per Due

Ortolano Degustazione La Cucina Veneta
Crostata di Zucca
Cannellone con
Verza & Provola
Primizie dell’Orto
Coppa Zarina 
20,00
Pane al Rosmarino
Flan al Topinambur
Crema di Carciofi
Spaghetti al Lime & Lompo
Bacalà
Gelo al limone
Canguro
Le dolci tentazioni28,00
Crocchette di Bacalà
Tortelloni alle Erbe
Cotechino & Lenticchie
Tortino al Cioccolato & Grappa24,00
Viva La Pasta
Anche per Uno
Un Primo Abbondante a Scelta Tra
Æolia
(anche per Uno)
Kinder
Per i Più Piccini (anche per Uno)
Lasagne alla bolognese
Spaghetti o gnocchi
con
Aglio olio & peperoncino,
Tonno rosato o all’anitra7,00
Misticanza d’Inverno
Fagottini prosciutto & pere
Lombata di angus con
Rostibacon
Sfogliatina gratinata26,00
Gnocchi al pomodoro
Fajitas di pollo
Rostibacon
Coppa kinder10,00
Æolia Light
(anche per Uno)
Misticanza d’Inverno
Fagottini prosciutto & pere
Sfogliatina gratinata15,00
Per Asporto, La Cucina dell’Æolia
anche a Casa
La Nostra Cucina Rispetta i Seguenti Orari
Pranzo 12,00 – 14,00
&
Cena 19,00 – 22,00
Cesto di Pani Caldi
€ 4,00

Æolia Forever
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: