pub-8090363895163991 Giugno 2015 – Æolia

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Le Proposte dell'Æolia

Giugno 2015

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Giugno 2015

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Se Si Pensa Bene, Si Cucina Bene.

da Venerdì 5 Giugno 2015

Per Iniziare 
Misticanza di Primavera al Balsamico, Lardo, Albicocche & Crocchetti
Tomino con Polenta & Marmellata di Ciliege di Castegnero
Carpaccio di Tonno Rosso con Fragole & Balsamico
Treccia Salata alle Verdure di Stagione & Formaggio Verlata
Grancrudo di Montagnana & Melone
Focaccia al Rosmarino con Pomodori Acerbi

5,00
6,50
8,00
6,50
8,00
6,00

i Primi Piatti
Bersaglieri al Pesto alla Genovese
di Pere & Ricotta con Praga Affumicato & Crema di Mascarpone
Carnaroli delle Abbadesse al Limone & Zafferano
Spaghetti di Gragnano con Scorfano & Pachino
Gnocchi di Patata con Fave, Cacio Cavallo & Pepe
Cannelloni con Ragù d’Anitra & Formaggio Verlata
Zuppa di Zucchine & Yogurt Greco

8,50
8,50
10,00
11,00
8,50
7,50
6,50

I Nostri Secondi
Le nostre carni rosse vengono servite rosate

Contorni
Sottopancia di Maiale alle Aromatiche
Tagliata di Angus (Irlanda) al alla Grappa Bianca
Filetto di Canguro (Australia) al Miele & Peperoncino
Costolette di Agnello (Nuova Zelanda) con Limone & Pistacchi
Galletto al Forno con Salsa Piccante
Bacalà Sacro & Profano (alla Vicentina & Peperoni) con Polenta Marano
Pepata di Cozze
Selezione di Formaggi, Frutolada & Pani Caldi
Primizie dell’Orto (selezione dei nostri contorni da mangiare in compagnia)

3,00
10,00
14,00
12,00
12,00
10,00
13,00
10,00
8,00
8,00

Le Quattro Insalate Cardinali
Misticanza dell’Orto, Crocchetti, Pomodorini & …

Grecale
Libeccio
Scamorza,
Olive & Mele

Bianco di Pollo
Pinoli & Prugne

9,00
Levante
Mistral

Avocado & Cuori di Palma

Crudo di Montagnana
Ananas & Peperoni

Sebastiano Propone

Menu guidati, dall’antipasto al , Almeno per Due

Ortolano Degustazione La Cucina Veneta
Pane al Rosmarino
Giocchi con le Fave
Primizie dell’Orto
Coppa Zarina

22,50

Carpaccio di Tonno
Tomino & Marmellata
Zuppa di Zucchine
Spaghetti con lo Scorfano
Bacalà
Gelo al limone
Canguro
Le dolci tentazioni
32,00
Treccia di Verdure & Verlata
Cannellone all’Anitra
Bacalà alla Vicentina
Tortino al
Cioccolato & Grappa
27,00
Viva La Pasta
(Anche per Uno)
Un Primo Abbondante a Scelta Tra
Æolia
(Anche per Uno)
Kinder
Per i Più Piccini
(anche per Uno)
Lasagne alla bolognese
Spaghetti o gnocchi
con
Aglio olio & peperoncino,
Tonno rosato o all’anitra
7,00
Misticanza di primavera
Fagottini prosciutto & pere
Lombata di angus con
Rostibacon
Sfogliatina gratinata
27,00
Gnocchi al pomodoro
Fajitas di pollo
Rostibacon
Coppa kinder
10,00
Æolia Light
(anche per Uno)
Misticanza di primavera
Fagottini prosciutto & pere
Sfogliatina gratinata
15,00
Per Asporto, La Cucina dell’Æolia
anche a
La Nostra Cucina Rispetta i Seguenti Orari
Pranzo 12,00 – 14,00
&
19,00 – 22,00
Cesto di Pani Caldi
€ 4,00

Æolia Forever
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