pub-8090363895163991 Giugno 2016 – Æolia

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Le Proposte dell'Æolia

Giugno 2016

Menu Item Types: Italiano
Giugno 2016

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Non esiste nulla che non possa essere risolto
con un sorriso e un buon pranzo

Da Venerdì 4 Giugno

Per Iniziare 
Misticanza di Primavera al Balsamico, Lardo, Albicocche & Crocchetti
Formaggio Imbriago con Polenta Marano & Frutolada di Ciliegie
Uovo Salmonato alle Erbette su Asparagi & Mandorle
Gran Crudo di Montagnana & Pere
Strudel di Verdure
Focaccia al Rosmarino con Zucchine & Pancetta al Pepe nero

4,50
7,00
8,00
9,00
6,00
6,00

i Primi Piatti
Tagliatelle al Ragù di Porcini
Fagottini di Pere & Ricotta con Praga Affumicato & Crema di Mascarpone
Riso Stagionato Carnaroli delle Abbadesse alle Rose
Spaghetti di Gragnano al Guanciale Affumicato su Specchio di Pomodoro
Gnocchi di Patata Viola con Capesante & Asparagi
Moussaka con Ragù di Verdure
Minestrone dell’Ortolano con Crostone all’Aglio

10,00
8,50
9,50
8,50
10,00
7,50
6,00

I Nostri Secondi
Le nostre carni rosse vengono servite rosate

Filetto di Maiale Glassato al Miele e Cipolline Balsamiche
Lombata di Sorana (Spagna) con Sale Aromatico alle Erbe
§ Filetto di Canguro (Australia) all’Aborigena
§ Costolette di Agnello (Nuova Zelanda) alle Ciliege di Castegnero DeCo
Petto di Pollo in Insalata Saporita
Bacalà Sacro alla Vicentina & Profano ai Fiori di Zucca con Polenta Marano
§ Pepata di Cozze Rossa
Selezione di Formaggi, Frutolada & Pani Caldi
Primizie dell’Orto (selezione dei nostri contorni da mangiare in compagnia)
Contorni del Giorno

10,00
14,00
14,00
14,00
10.00
14,00
14,00
10,00
9,00
3,00

Le Quattro Insalate Cardinali
Misticanza dell’Orto, Crocchetti, Pomodorini & …

Grecale
Libeccio
Scamorza,
Olive & Mele

Bianco di Pollo
Pinoli & Prugne

9,00
Levante
Mistral
Gamberi
Arance & Cuori di Palma

Crudo di Montagnana
Ananas & Peperoni

Luca & Sebastiano Propongono
Menu guidati, dall’antipasto al dolce, Minimo per Due

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Senza Carne Degustazione La Cucina Veneta
Strudel di Verdure
Moussaka
Primizie dell’Orto
Torta di Carote

25,00
Formaggio Imbriago
Focaccia & Pancetta
Gnocchi Viola
Tagliatelle ai Porcini
Bacalà Sacro & Profano
Gelo al limone
Canguro
Le dolci tentazioni

30,00

 

Crudo & Pere
Risotto alle Rose
Filetto di Maiale
Il Nostro Tiramisù

 

23,00

Viva La Pasta
(Anche per Uno)
Un Primo Abbondante a Scelta Tra
Æolia
(Anche per Uno)
Kinder
Per i Più Piccini
(anche per Uno)
Lasagne alla bolognese
Spaghetti o gnocchi
con
Aglio olio & peperoncino,
Tonno rosato o all’anitra

7,00
Misticanza di Primavera
Fagottini prosciutto & pere
Lombata di Angus con
Rostibacon
Sfogliatina gratinata

27,00
Gnocchi al pomodoro
Fajitas di pollo
Rostibacon
Coppa kinder10,00
Æolia Mini
(anche per Uno)
Misticanza di Primavera
Fagottini prosciutto & pere
Sfogliatina gratinata15,00
Per Asporto,
La Cucina dell’Æolia
anche a Casa
La Nostra Cucina Rispetta i Seguenti Orari
Pranzo 12,00 – 14,00
&
Cena 19,00 – 22,00
Cesto di Pani Caldi
€ 4,00

Æolia Forever
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