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ricette-contorni-Carote al Miele

Posted in: L'Uovo alla 'Cuoc'
ricette-contorni-Carote al Miele

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Ricetta in Inglese ?

Un contorno sano e veloce da preparare

Ingredienti:

• 800 g di carote
• 1 bicchierino di brandy
• prezzemolo, sale
• 100 g di
• 1 cucchiaio di miele

Preparazione:

Pulire  le carote, tagliarle  a rondelle. In una padella fondere il burro, insaporire le carote per alcuni minuti. Salate, mescolate ancora. Aggiungete il miele, mescolate, coprire e cuocere per circa venti minuti a fuoco medio. Aggiungete ogni tanto un pochino d’acqua se serve. Alla fine spruzzate sulle carote il brandy e lasciatelo evaporare. Ritirate, spolverizzate con del prezzemolo tritato. Ottime per carni arrosto di vitello, pollame e maiale.

Eating is one of the four goals of life … what are the other three, no one ever knew

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