pub-8090363895163991 ricette-dessert-Il Nostro Tiramisù – Æolia

Tel +390444555036 Cell +393289094672 o Prenota OnlinePRENOTA ORA

Æolia Blog

ricette-dessert-Il Nostro Tiramisù

Posted in: L'Uovo alla 'Cuoc'
ricette-dessert-Il Nostro Tiramisù

Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia

Ricetta in Inglese ?

Il tiramisù. Un dessert tutto Veneto, che noi proponiamo in questo modo

Ingredienti:

500g Mascarpone
6 Uova
3 cucchiai di Zucchero
Biscotti savoiardi
Caffè, Cacao
Limone

Preparazione:

Dividere in 2 recipienti gli albumi dai tuorli delle uova.
Montare a neve gli albumi aggiungendo qualche coccia di limone per far montare meglio, e sistemare in frigo.
Sciogliere ilo cacao amaro e formare i medaglioni
Montare i tuorli ed aggiungere poi in ordine lo zucchero, il mascarpone, e gli albumi già montati. Mescolare il tutto. Inzuppare i savoiardi nel caffe e alternare la crema di mascarpone i savoiardi e i medaglioni di cioccolato
Riempire il resto delle coppe/bicchieri con il primo composto e porre in frigo affinchè si indurisca un po’.

Servire cospargendo di cacao

Eating is one of the four goals of life … what are the other three, no one ever knew

0

One Comment

  1. Pingback: ricette-desserts-the tiramisu | Æolia

Rispondi

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: